问榨果汁加水还有营养吗
病情描述:
榨果汁加水还有营养吗
答医生回答
病情分析:
榨果汁加水还有营养。榨果汁如果加温水不但没有营养损失,果汁被稀释后更有利于胃肠道的吸收,果汁中所含的营养成分更容易被人体吸收和利用。榨果汁如果加开水,会有少部分维生素的损失,但不影响果汁的整体营养价值。
意见建议:
建议富含水分多的水果没有必要加水,如西瓜、草莓、橙子等。含水分比较少的水果榨汁后如果比较黏稠,可适当加烧开晾凉后的温水稀释,如果汁过酸、过涩,也可以加糖、蜂蜜等调节口味。
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