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• 熬中药的方法

  熬中药首先应该选择较为合适的器皿，最好选择砂锅，不要用铁锅或者是铝锅，因为铁锅和铝锅会和中药的成分发生反应，影响疗效。煎药的时候应该将一副药取出来，浸泡半小时到一小时，一般水量高出饮片两公分左右，也就是一指左右，这样有利于药物的有效成分的溶出，也可以减少煎药的时间。然后浸泡后，将中药连同泡药的水，一起放到锅中煎煮。一般先用武火煎煮至开锅后转用文火，文火大约煮15分钟左右即可以关火，关火后应该趁着药液还热的时候进行过滤。倒出药液后加水再上锅煮，与前次相同的火候和时间。将二煎的药液倒出，与头一煎的药液混合后，一起服用。一般是分两次服用完，一般是饭后20分钟服用。这里要注意，有一部分药物是后下的，还有一部分药物是先煎的。后下的药物，一般是在第一煎的时候，煎10分钟左右以后再后下药物。先煎的药物，一般是石头类的药物，像煅龙骨、煅牡蛎或者珍珠母，一般是在头一煎药物还没开始煎之前，先煎30分钟以后再煎第一剂的药物。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-03-13 91059次

• 中药能用铁锅熬吗

  中药是不能用铁锅进行熬的，因为铁锅当中含有大量铁质，在高温的条件下铁元素的化学性质是不稳定的，很容易导致铁锅的金属离子和中药中的一些成分发生反应，会使药物失去药性或者产生一些有毒的物质，服用后不仅不能使疾病得到有效的调理，而且有时还会使身体的健康受到损害。并且用铁锅熬的中药有铁锈味，还会影响口感。在临床中中药可以用材质稳定的锅熬，比如用不锈钢的锅、砂锅、搪瓷锅，也可以用玻璃的，这种材质都非常稳定，不会和药物里面的成分发生化学反应。中药不能用铁锅熬制之外，也不能用铝锅、铜锅等熬制，这样的金属来熬制，都会发生一些化学反应，在平时熬中药时一定要注意。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2022-06-24 31609次

• 中药熬胡了怎么办
  中药的煎煮方法，是有特殊要求的，要按照严格的流程来进行煎煮，药效才能发到发挥到最佳，因此在煎煮中药时，应该特别的上心。有的人可能在煎煮的时候，由于干其他的事情忘记了添水，或者是忘记了关火，导致中药熬糊了，那么中药怎么办，答案只有一种方法，就是扔掉，熬糊了药是不能再吃的。熬糊了中药，会发生变性，本来解表的作用，可能熬糊了之后就变成了止血，比如一味常见的中药，就是荆芥，荆芥熬成汤液时，它会有解表的作用，但是熬糊了，变成了荆芥炭，它就有止血的作用，所以，这就是药物发生了性质的改变。这是发生了性质改变，一旦是发生了病理的改变，比如有害毒理的表现，吃了对身体没有好处，反而会增加了疾病的负担，所以说得不偿失。因此，中药熬糊了，只有一种办法，就是扔掉重新熬。
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  周喜玉 主治医师辽宁中医药大学附属医院

  2018-12-25 10633次

• 中药的熬法
  中药的熬制方法，是要把药效发挥到最好，应该注意以下几个方面：1、煎药容器以砂锅、器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。中药入煎前先用冷水浸泡二十分钟左右。2、煎药用水量一般以浸过药面1至3厘米，大剂量的和松泡易吸水的药物可适当增加水量。3、煎药时间应根据药性认定，一般要为三十分钟，解表药、清热药、芳香类药物不宜煎的过久，沸后煎十五至二十分钟，滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎四十至六十分钟，煎药时要搅拌药料2至3次，每剂中药一般煎两次，第二次煎时间可略短。4、煎药量，儿童每剂50至100毫升，成人每剂150至200毫升，特殊药的煎制方法一定要先煎药，煮沸十至十五分钟后再加其他的药物入药，后下药在一般要即将煎至预定量时投入同煎五分钟即可。
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  张树昆 主任医师曲靖市中医医院

  2018-11-09 26286次

• 中药怎么熬
  常规中药用高出药材2到3厘米的清水浸泡，30分钟到60分钟，然后用大火熬，开锅后再用文火慢慢煎，至30分钟左右，将药汁倒出保存，第二煎加入清水后用大火熬开锅后，再用文火慢慢熬25分钟左右，第二次与第一次的药汁混匀，饭后温服。
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2018-12-08 6003次

• 中药熬多久
  中药的熬制一般需要一个小时左右。正规的中药熬法首先应该把中药放入砂锅里，然后加入冷水浸泡20或30分钟，再加入水将药物没过一或三厘米，然后将药锅放在炉火上，用中到大火煎煮。多分为两次煎，第一次煎煮后把药液倒出，然后再加凉水进行第二次煎煮，煎好后倒出药液，和第一次煎好的中药混合在一起分两次喝。注意第一次煎沸后要用中大火煎煮15到20分钟，第二次煎煮开之后要再减10到15分钟。
  陈宝财 主治医师沧州市人民医院

  2019-01-14 12205次

• 熬中药中途发现水不够怎么办
  在熬制中药的过程中，若发现水量不足，应根据实际情况灵活处理。以下提供几种常见的应对方法：若药材尚未充分熬煮，且水分只是略微不足，可以适量加入热水，继续熬煮。注意，应加入热水而非冷水，以避免降低药液温度，影响有效成分的析出。如果药材已经熬煮一
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2024-11-07 0次

• 熬中药中途发现水不够怎么办
  熬中药中途发现水不够需要根据具体情况判断，如果出现干锅的现象，就需要重新煎制。如果没有干锅，可以适当的加水。很多中药成分是有差别的，有根茎类的、叶子类的、金石类的，这些药物对于水的要求都很严格。如果熬中药过程中发现水不够，并且出现了干锅的情况，就要将药锅里面的药渣倒掉，然后重新放一副药进行煎制，因为
  王燕 主任医师中日友好医院

  2022-02-18 1748次