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• 低嘌呤的食物有哪些

  低嘌呤食物可以分几大类：第一，奶类的嘌呤含量是比较低的。第二，蛋类的嘌呤含量也是比较低。第三，水果类的嘌呤也是偏低的，特别是樱桃，几乎不含嘌呤。第四，蔬菜类有的蔬菜的嘌呤含量，是比较高，但是蔬菜里面进入胃肠道以后，除了嘌呤含量高，但是蔬菜类有一种，是促进嘌呤代谢的，这样的一类蔬菜。所以它虽然嘌呤高，同时它可以促进体内嘌呤代谢，加速进行，所以它的可以说功过抵消，那么蔬菜是主张进食的。第五，海鲜类，海鲜有一部分海鲜，它的嘌呤含量高，但是有一部分海鲜，嘌呤含量是低的，比如说海参、海蜇的嘌呤含量比较低。第六，豆类，很多患者有一种误区，认为豆类和豆制品的嘌呤含量都很高，都不敢进食，实际上豆类和豆制品，特别是豆制品，在制作过程中，它的嘌呤含量都比较低了，即使是豆类，也有一种促进嘌呤代谢的产物，所以是可以进食的。

  

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  王丹 主任医师武汉市普爱医院

  2018-10-31 139666次

• 低嘌呤食物有哪些

  低嘌呤食物就是含嘌呤相对比较低的一类的食物，如饼干、面包等食物，含嘌呤都不是特别高。蘑菇这类含有的嘌呤都是比较高的，不建议食用。对于肉类来说，一般含嘌呤比较低的是用白肉来代替红肉，就是用鸡肉或者是鱼肉来代替猪牛羊等红肉，还有比如像豆类含嘌呤都是比较高，对于高尿酸患者一般都不建议食用。

  

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  潘永源 主任医师首都医科大学宣武医院

  2022-06-25 1702603次

• 哪些因素影响食物的血糖生成指数
  血糖生成指数有助于食物的选择和更好的实施饮食计划，但是食物血糖指数受很多因素的影响，虽然血糖指数可以帮助了解每种食物对血糖影响的大小，但是应该牢记饮食中糖类的总量对血糖的影响比单一食物对血糖的影响要大得多。一，同一种食物其血糖生成指数范围可以不同，例如熟透的香蕉血糖生成指数是74，而绿色香蕉的血糖生成指数只有43。谷子呈颗粒状时血糖生成指数较低，但随着变成米饭甚至粥，其血糖生成指数逐渐升高。根据其含有淀粉的多少而定。二，不同的人对同一种食物的反应不同，对于同一种血糖生成指数的食物，有的人吃后血糖可能升的高，升得快，而有的人血糖却可能升高得很慢。三，混合性食物的血糖指数对血糖的影响无法预料，取决于不同食物成分的比例和含量。
  语音时长 1:32”
  李娜 主治医师铜陵市立医院

  2018-11-28 4213次

• 什么是血糖生成指数
  血糖生成指数指的是血糖的指数，它是食物的一种生理学的参数，血糖生成指数是指含有50克的碳水化合物试验食物的血糖应答曲线下面积，与等量碳水化合物标准参考物和血糖应答之比。血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的指标。它可以表示含有100克碳水化合物的食物和100克葡萄糖，在患者食入后一定的时间内，一般指两小时以内，患者体内血糖应答水平的百分比值，食物生成血糖的指数，它是一种人体实验的结果。
  语音时长 01:12”
  孙婷婷 主治医师枣庄矿业集团中心医院

  2020-03-02 6734次

• 什么是血糖生成指数
  病情分析：血糖生成指数是指用来检测食物里面的碳水化合物成分对血糖浓度高低的影响，高指数的食物消化快吸收也快血糖自然就升高，低指数胃肠中停留时间长一点，下降速度也会慢，血糖自然也就低。意见建议：建议饮食豆类，乳类，根茎类蔬菜，因为都是一些低糖生成指数的食物，也可以多吃膳食纤维的蔬菜，如木耳和竹笋等。
  张英泽 副主任医师保定市第一中医院

  2020-06-27 2803次

• 血糖指数低的食物有哪些
  病情分析：升糖指数比较低的食物，蔬菜类包括芹菜，紫菜，藻类，南瓜，小白菜，葫芦，菠菜，冬瓜，黄瓜，苦瓜等等。意见建议：升糖指数比较低的水果类，包括柚子，樱桃，柠檬，火龙果，橙子等等。建议血糖高的患者可以多吃一些粗粮饮食以及绿色的新鲜蔬菜。一般不会引起血糖大幅度的波动。
  刘云涛 副主任医师三峡大学附属仁和医院

  2019-11-02 2702次

• 哪些因素影响食物的血糖生成指数
  血糖生成指数有助于食物的选择和更好的实施饮食计划，但是食物血糖指数受很多因素的影响，虽然血糖指数可以帮助了解每种食物对血糖影响的大小，但是应该牢记饮食中糖类的总量对血糖的影响比单一食物对血糖的影响要大得多。一，同一种食物其血糖生成指数范围可以不同，例如熟透的香蕉血糖生成指数是74，而绿色香蕉的血糖生
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2021-12-01 323次

• 哪些因素影响食物的血糖生成指数
  食物的血糖生成指数（GI）是评估食物在体内被消化吸收后引起血糖上升的速度和幅度。影响GI的因素众多，包括食物成分、加工方式、膳食纤维含量、药物作用以及个体差异等。1、食物成分：食物成分是决定GI高低的基础。一般而言，碳水化合物类型不同，其G
  潘永源 主任医师首都医科大学宣武医院

  2025-01-26 0次