问枇杷不能和什么一起吃
病情描述:
枇杷不能和什么一起吃
答医生回答
病情分析:
枇杷性平,味甘、酸,含有丰富的维生素、糖类物质,具有润肺、止渴、止咳、和胃的功效。但枇杷不能和酒类饮品或食物同用,酒精可以使枇杷中的类胡萝卜素转化为簇氧化物,损伤正常的细胞。枇杷也不能和小麦同用,以防生痰。枇杷也不能和富有蛋白质的食物同用,因为蛋白质与枇杷中的苹果酸能够生成有机酸,易使牛奶变性沉淀。
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