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• 干贝的营养价值

  干贝，由扇贝的闭壳肌风干制成，在中国沿海均有生产。干贝中除了含有多种人体必需的营养蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙、磷、铁、钾、镁、硒等营养元素之外，还含有丰富的谷氨酸钠和各种各样的矿物质。其营养成分含量丰富，而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品。含有大量丰富多样的氨基酸矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝还含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。常食有助于降血压、利尿消肿、降胆固醇、补益健身、提高免疫。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-02 4581次

• 蛋黄的营养价值有哪些

  第一、蛋黄中有大量卵磷脂以及胆固醇，经常食用可以有效补充体内营养物质，增强机体免疫力。第二、蛋黄中有丰富的钙、磷、铁等矿物质，可以补充体内的微量元素。第三、蛋黄中有较高的蛋白质，而且蛋白质是高生物价的，很容易被肠道吸收，可以促进肠道消化，有效的为代谢提供能量，而且还可以抑制脂肪的合成，具有降低血压和降低血脂的作用。第四、蛋黄中含有丰富的维生素A、维生素B和维生素E，维生素K的含量也非常丰富，不但可以改善视疲劳、增强身体内骨骼的强度，还可以延缓皮肤衰老、改善失眠多梦症状，对口腔溃疡、唇炎等症状也有调节作用。第五、蛋黄还可以预防夜盲症和脚气发生。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-11-04 14813次

• 蛋白的营养价值
  蛋白的营养价值主要是人体生命物质的一个基础，是人体细胞非常重要的组成部分，是促进人体组织更新和修复的一个必要的原料。比如包括人体的毛发，皮肤，骨骼，肌肉，内脏，大脑，血液，神经，内分泌等都是蛋白组成的。尤其是大脑发育需要蛋白的量是非常多的，对智力的发育非常重要。比如对于儿童的发育期，则需要提供非常丰富的蛋白，蛋白参与人体的新陈代谢。
  语音时长 01:13”
  李红冬 副主任医师深圳市宝安区人民医院兴东社区健康服务中心

  2020-12-12 9798次

• 菠菜营养价值
  菠菜的营养价值是非常高的。菠菜中含有丰富的维生素，其中以胡萝卜素和叶酸含量尤为其高。再也就是菠菜是具有抗氧化能力的，而且是能够抗肿瘤、增强免疫功效。菠菜是含有高钾低钠的食物，所以对于预防高血压是非常有益的。菠菜中还含有多种的矿物质，包括钙、磷、镁、铁、锌。菠菜含有的水分也是非常高的，所以还富含丰富的膳食纤维，对于减肥来说是非常不错的选择。菠菜因为含有草酸，所以不能与豆腐同时服用。
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  高笑娜 主治医师聊城市人民医院

  2019-02-19 31908次

• 桃胶有营养价值吗
  病情分析：桃胶是桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物，味甘苦、无毒，桃胶的主要成分是各种糖，含有葡萄糖、半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，还含有少量的维生素、矿物质和微量元素。意见建议：桃胶虽然有一定的营养价值，适当食用对人的健康有益，但也不宜长期大量食用，以免桃胶在人体过量堆积，不利于身体健康，特别是孕妇应当避免食用，以免对胎儿造成影响 。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2020-07-29 4002次

• 白酒有营养价值吗
  病情分析：白酒除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。所以白酒几乎没有营养价值。意见建议：酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重的破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。所以建议不喝白酒。
  王芳 主治医师宝鸡市中心医院

  2020-07-17 4806次

• 大蒜有营养价值吗
  大蒜通常有营养价值，适当的吃大蒜对身体有好处。大蒜属于日常生活中比较常见的一种食材，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖、钙、磷、铁、钠等多种人体必需的营养物质。大蒜的营养价值比较高，日常生活中适当的吃一些大蒜，可以为机体补充营养，对增强身体抵抗力有帮助。而且大蒜中还含有丰富的大蒜素
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2023-05-18 0次

• 炸鱼有营养价值吗
  炸鱼通常有营养价值，但是需要控制食用量。炸鱼里面含有丰富的营养元素，常见的有维生素、蛋白质、钙、磷、铁等，平时适量吃一些能够补充身体所需要的营养，提高机体的抵抗力，对维持身体健康有一定的好处。而且炸鱼里面含有脂肪成分，能够为机体补充能量，起到缓解饥饿的效果，因此对于饥饿的人群可以适量吃一些。任何食物
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2023-03-13 0次