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山楂怎么吃

女, 47岁

2020-03-16 5811次

病情描述:

山楂怎么吃

医生回答

病情分析:

鲜山楂又被称为山里红,首先新鲜山楂可以直接吃,为了避免过酸,可以在其上涂点白糖或者蜂蜜,也就是冰糖葫芦。其次可以煮熟吃,也可以榨汁,还可以制成山楂糕来食用。

意见建议:

山楂可促进脂肪消化,促进胃消化酶的分泌,具有活血化瘀,降脂降压效果。同时,需注意,胃肠道疾病患者不要空腹食用,因山楂会刺激胃酸分泌,而胃炎、胃溃疡患者本来胃酸分泌就多,再空腹或大量食用山楂,胃肠道会不堪重负。

病情分析:

山楂既是一味药材,也是一个食材。如果山楂作为药材使用时,应当进行炮制后使用,如果山楂是作为水果食用的话,正常食用即可。

意见建议:

食用山楂虽然可以达到健胃消脾的功效,但是不宜多食,因为山楂是酸性食物,食用过多容易造成腹部不适,同时孕妇应少食或不食山楂,以免对胎儿造成损害。

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