为你推荐

• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 25766次

• 胡萝卜要跟油炒才有营养吗，你真的吃对了吗

  胡萝卜中富含胡萝卜素，它能够在人体内转变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。而胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。不过，只溶于脂肪≠必须用油炒。因为吸收胡萝卜素，是在小肠里面发生的事情，和锅里有没有油，是荤油还是素油，完全没什么关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。举个例子，我们吃蒸胡萝卜，配一杯牛奶，一个鸡蛋。这些食物都有脂肪，在胃里和胡萝卜素相遇，把胡萝卜素溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，就可以被人体吸收了。如果在炒胡萝卜的时候，总是加入很多油，会造成炒完后胡萝卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的锅里、盛菜的盘子里，剩得到处都是。也不是说“胡萝卜怎么吃，吸收都的特别好”，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，细胞壁是它跑出来的大障碍。经过加热，细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。所以，要提高它们的吸收率，以及在体内转化为维生素A的效率，最主要的条件是“受热”而不是“加油”。要想更好地保存胡萝卜的营养，最好不要油炒，更推荐简单地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-16 59630次

• 蛋白有营养吗
  蛋白是非常有营养的。蛋白是鸡蛋的蛋清，里面含有非常丰富的营养成分，能够润肺利咽，清热解毒。而且蛋白中含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素A以及硫磺素、泛酸等。这些非常丰富的营养成分，能够提供给人体一定的能量和营养。而且蛋白中含有非常多的水分，能够清咽利喉润肺。蛋白含有的脂肪相对比较少，而且比较适合于有高脂血症，心血管系统疾病的患者吃。
  语音时长 01:20”
  李红冬 副主任医师深圳市宝安区人民医院兴东社区健康服务中心

  2021-01-14 8056次

• 怀孕喝粥有营养吗
  怀孕喝粥没有营养。怀孕以后，母亲体内孕育着胎儿，通过母体摄入的养分来供给胎儿的生长和发育，随着孕周增加，胎儿发育增大，需要摄入更多的营养物质，来满足孕妇及胎儿的需要。如果怀孕期间经常喝粥，容易引起营养不良，因为粥里面缺乏微量元素，优质的蛋白等，不能够满足孕妇及胎儿生长发育需要。由于长期营养不良，还容易引起胎儿生长发育受限，胎盘功能减退，孕妇贫血，水肿、低蛋白血症。
  语音时长 01:08”
  吴传欢 主治医师九江市妇幼保健院

  2020-03-17 6842次

• 牛奶煮后有营养吗
  病情分析：牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。牛奶煮后仍有营养。加热后只会因为温度造成有小部分营养流失。意见建议：建议购买牛奶时注意，新鲜牛奶含有糖类和挥发性脂肪酸，因而略带甜味和清香纯净的奶香味。将牛奶倒入杯中晃动，奶液易挂壁。滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圆形，不易流散。煮沸时无凝结和絮状物。如果奶液稀薄，发白，香味降低，不易挂壁；或滴在玻璃片上，乳滴不成形，易流散，则是掺水奶。如煮沸后稍凉，表面出现豆腐花状凝结或絮状物，表明牛奶不新鲜或已变质。
  王芳 主治医师宝鸡市中心医院

  2020-07-18 8508次

• 燕麦牛奶有营养吗
  病情分析：有营养。燕麦中含有丰富的膳食纤维，可促进肠蠕动，润肠通便，从而达到缓解便秘的功效。牛奶中含有丰富的蛋白质及钙元素，有利于骨骼的生长，可有效促进青少年的骨骼生长发育。对于老年人来说牛奶可一定程度上预防骨质疏松。意见建议：平时饮食中要全面均衡饮食，不挑食，从而满足身体对不同营养的需求。养成规律的生活作息，禁忌熬夜，过度劳累。平时可适当的运动。
  董增胜 主治医师日照市中医医院

  2021-03-01 3608次

• 牛奶加热，营养会流失吗？
  不久前坐诊时，一位年轻的女士前来咨询，在和她交流的过程中，特别提到每天早上都会为孩子热牛奶喝，但是担心在加热的过程中会破坏牛奶中的营养成分，于是来咨询一下这个问题，根据该女士的需求，我做了以下详细的解答：孩子处于生长发育期间，而牛奶作为重要的钙和蛋白质的来源，对孩子的成长是至关重要的。在加热牛奶的过
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-03-07 0次

• 黑枸杞加热后还有营养吗
  黑枸杞加热后一般还有营养，但是不可以加热的时间过长，以免导致营养流失。黑枸杞是一种营养丰富的食物，其中含有蛋白质、氨基酸以及多种维生素等多种营养成分，而且还含有丰富的微量元素，比如钙、铁、铜、锌等，而且还含有天然的花青素，适量的吃一些黑枸杞能够补充人体所需要的营养成分，可以用热水冲泡，也可以加入其他
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2022-05-19 495次