问鸡锁骨有营养吗
病情描述:
鸡锁骨有营养吗
答医生回答
病情分析:
鸡锁骨有营养,含有较丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E及磷脂类等多种营养物质,其中钙、磷等多种矿物质和微量元素含量较高,对儿童骨骼生长发育非常有益。
意见建议:
鸡锁骨肉质嫩滑,其中蛋白质含量较高,而热量和脂肪含量相对较低,因此适合减肥的人食用。建议鸡锁骨尽量避免采用油炸的方法烹饪,避免长期大量食用油炸鸡锁骨,以免对健康不利。
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