盛煌平台-互联网健康医疗平台
首页 视频科普 语音科普 科普文章 专家问答 咨询实录 医院在线

掉黑渣儿的铁锅要赶紧换吗

女, 51岁

2018-11-26 2517次

病情描述:

掉黑渣儿的铁锅要赶紧换吗

医生回答

病情分析:

铁锅用得时间过长,或是清洗不净,就轻易在炒熟的饭菜上涌现渺小的粉末状黑渣。这些黑渣是高温后发生的铁的氧化物资,对人体可能造成潜伏危害。固然偶然吃下含有黑渣的食品还不至于立即使人患病,但是这种物质会沉积和累加,危害人体健康。在反复洗擦后,还是能在炒菜中出现黑渣就要赶紧把锅换掉。

意见建议:

为你推荐