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• 糖尿病人可以吃土豆吗

  很多糖尿病患者认为土豆含有较多淀粉，吃了会导致血糖的升高，事实上这是一个误区。土豆的淀粉含量较高，有极强的饱腹感，还含有维生素和无机盐，营养价值很高。每100g土豆中含有347mg钾、14mg维生素C、24mg镁以及1.2g膳食纤维。这几种元素对维持生命活动都是必须的，尤其是膳食纤维还可以很好的控制血糖，对平稳餐后血糖有明显的作用。虽然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分却远远高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不仅可以吃土豆，而且还能降低对胰岛素的刺激，对糖尿病起到很好的预防和治疗作用。土豆的烹调方式也可以有所选择，土豆淀粉含量不低，烹饪方式不同，升糖指数也会有所差异。土豆片、土豆丝、凉拌土豆等方法对血糖的影响不大。但如果是土豆泥、炖煮土豆等，对血糖的影响就会比较大。因此糖尿病患者在吃土豆时，烹饪方法也要选对。

  

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  方勇强 副主任医师漳州市医院

  2020-04-27 11708次

• 糖尿病人可以吃果糖吗

  糖尿病人是可以适量吃果糖。由于果糖在人体内的代谢速度要比葡萄糖和蔗糖等传统糖都要慢，并且果糖的代谢并不依赖胰岛素，而是直接进入人体肠道内被人体所消化利用。所以，果糖的升糖指数才远远低于传统糖。其热值低，不会导致肥胖。故一般不会引起血糖水平波动和胰岛素改变；对糖尿病患者来说也是一种良好的甜味剂。当然，要选择纯度高的低聚果糖，如果纯度低的话可能会添加其他的淀粉糖浆，还是会使病人的血糖值升高。并且，果糖也是含有热量的，也不能一味的过量的摄入。

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-23 10235次

• 糖尿病人可以吃花生吗
  糖尿病人是可以吃花生的，花生米中含有丰富的植物固醇，一定程度上可以控制糖尿病，一天可以食用几粒。但是花生毕竟是一种高能量、高脂肪的食品，而且含有较多的不饱和脂肪酸，不加限制的食用花生，会增加热量摄入，使血脂升高，不利于血糖和血压的控制，所以每天最好不要超过十粒。花生含有18%的糖类，吃多了会影响血糖，许多研究证实，膳食中的总糖量会直接影响血糖的高低。此外，花生衣含有纤维、维他命E、叶酸、钾、镁以及生物活性强的多酚物质，均有助于身体健康。另外，发霉的花生会产生致癌性很强的黄曲霉素，故不能食用。花生很容易因储存不当而滋生霉菌，黄曲霉素是霉菌滋生过程中产生的毒素，低浓度摄取黄曲霉素，可能影响肝功能，严重时可引起肝细胞突变，可以说是肝癌的其中因素。所以糖尿病病人是可以吃花生，但是要有一定的限度。
  语音时长 1:34”
  邹文雄 主治医师吉安市中心人民医院

  2019-01-15 251751次

• 糖尿病人吃花生吗?
  糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要适量，花生含糖量低，但花生有较多的脂肪，高热量的食品。如果过多的吃花生，不按照食物交换的方法减去相应的主食量，或者是进食过多，都会导致血糖、血脂增高。每一百克的花生含五百八十九千卡的热量，热量非常高，如果不加以限制的食用花生，就会使糖尿病患者的体重增加，血脂升高，不利于血糖的控制。糖尿病人吃花生的量建议每天不能超过十五克，也就是大概三十粒花生，而且，在吃花生的时候一定要相应的减少主食的摄入量。
  语音时长 1:30”
  张楠 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-30 17888次

• 糖尿病人吃花生吗
  糖尿病的患者是可以吃花生的，但是避免过多食用，建议每天不超过十粒，并且尽量不食用油炸的花生。糖尿病患者在饮食方面一定要多加注意，避免吃高糖，高脂肪食物，可以多进食一些粗粮以及新鲜的绿叶蔬菜，将血糖控制在理想的范围内。
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2018-11-16 3104次

• 糖尿病人可以吃花生和瓜子吗
  病情分析：糖尿病人不建议吃花生瓜子，因为这些食物含有大量的油脂，如果进食有可能会引起血糖波动，导致血糖升高，血糖进一步的升高会引起糖尿病并发症发生，严重的会导致患者截肢，甚至是引发生命危险。意见建议：建议糖尿病患者在饮食上应当吃一些新鲜的绿叶蔬菜肴，或者是粗粮谷物等食物，要定时定量进餐，要少食多餐。平时要避免暴饮暴食，注意休息，定期的到医院进行检查，根据血糖变化调整药物的使用剂量，要严格按照医师的指导用药。
  刘云涛 副主任医师三峡大学附属仁和医院

  2020-07-03 1204次

• 糖尿病人吃花生吗?
  糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要适量，花生含糖量低，但花生有较多的脂肪，高热量的食品。如果过多的吃花生，不按照食物交换的方法减去相应的主食量，或者是进食过多，都会导致血糖、血脂增高。每一百克的花生含五百八十九千卡的热量，热量非常高，如果不加以限制的食用花生，就会使糖尿病患者的体重增加，血脂升高，不
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2021-12-01 147次

• 糖尿病人吃花生吗
  糖尿病人一般可以适量吃花生。花生作为一种营养丰富的食物，对于糖尿病人来说，适量食用是可以的。花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对身体健康有一定益处。然而，由于花生热量较高，糖尿病患者在食用时应注意控制总量，避免摄入过多热量，影响
  潘永源 主任医师首都医科大学宣武医院

  2025-02-08 0次