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• 干贝的营养价值

  干贝，由扇贝的闭壳肌风干制成，在中国沿海均有生产。干贝中除了含有多种人体必需的营养蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙、磷、铁、钾、镁、硒等营养元素之外，还含有丰富的谷氨酸钠和各种各样的矿物质。其营养成分含量丰富，而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品。含有大量丰富多样的氨基酸矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝还含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。常食有助于降血压、利尿消肿、降胆固醇、补益健身、提高免疫。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-02 4469次

• 蛋黄的营养价值有哪些

  第一、蛋黄中有大量卵磷脂以及胆固醇，经常食用可以有效补充体内营养物质，增强机体免疫力。第二、蛋黄中有丰富的钙、磷、铁等矿物质，可以补充体内的微量元素。第三、蛋黄中有较高的蛋白质，而且蛋白质是高生物价的，很容易被肠道吸收，可以促进肠道消化，有效的为代谢提供能量，而且还可以抑制脂肪的合成，具有降低血压和降低血脂的作用。第四、蛋黄中含有丰富的维生素A、维生素B和维生素E，维生素K的含量也非常丰富，不但可以改善视疲劳、增强身体内骨骼的强度，还可以延缓皮肤衰老、改善失眠多梦症状，对口腔溃疡、唇炎等症状也有调节作用。第五、蛋黄还可以预防夜盲症和脚气发生。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-11-04 14593次

• 火龙果的营养价值
  火龙果是一种非常常见的水果，火龙果含有丰富的葡萄糖、果糖，还有多种维生素以及微量元素，且含有丰富的膳食纤维，所以火龙果的营养价值非常的高，功效与作用也非常的多。火龙果含有丰富的维生素以及花青素，具有抗氧化，预防血管动脉状硬化的作用，可以预防心脑血管疾病的发生，而且还可以清除自由基，有效的延缓衰老。火龙果还有丰富的铁元素，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白必不可少的元素，适量的吃一些火龙果，可以预防贫血。另外，火龙果具有促进消化的作用，火龙果可以促进胃肠道的蠕动，增加消化功能。并且火龙果还含有植物蛋白，对胃粘膜具有保护作用，可以排毒养胃。
  语音时长 01:51”
  李国刚 主治医师济南市中西医结合医院

  2019-03-11 32262次

• 红心火龙果的营养价值
  一、红心火龙果富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质，利于储存和提供热能，维持大脑功能必须的来源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒并增强肠道功能。二、红心火龙果富含维生素c，维生素c具有保护牙齿健康、预防动脉硬化、清除自由基、防癌、保护细胞解毒、保护肝脏、提高免疫力应激能力的功效。三、红心火龙果富含蛋白质，富含蛋白质维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成分，可以提高免疫力。四、富含花青素，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能够有效地防止血管硬化，从而阻止心脏病发作和血凝块而形成的脑中风。还能对抗自由基，有效抗衰老，同时还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。五、红心火龙果对胃壁有保护作用，同时还具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌、促进胃肠消化的功效。
  语音时长 1:42”
  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-11-28 34181次

• 鲍鱼有营养价值吗
  病情分析：鲍鱼营养丰富，具有较高的营养价值。鲍鱼含有丰富的蛋白质及人体所需的多种氨基酸，以及多种维生素和钙、铁、碘等多种营养元素，具有滋阴补养的功效。意见建议：鲍鱼既可鲜食也可晒成干品，但要在烹饪前去除内脏，烹熟后食用。鲍鱼味甘、性平，感冒发烧或阴虚咽喉痛的人不宜食用，痛风患者及尿酸高者不宜过量食用鲍鱼，过敏体质人群谨慎食用。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2020-09-20 3102次

• 桃胶有营养价值吗
  病情分析：桃胶是桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物，味甘苦、无毒，桃胶的主要成分是各种糖，含有葡萄糖、半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，还含有少量的维生素、矿物质和微量元素。意见建议：桃胶虽然有一定的营养价值，适当食用对人的健康有益，但也不宜长期大量食用，以免桃胶在人体过量堆积，不利于身体健康，特别是孕妇应当避免食用，以免对胎儿造成影响 。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2020-07-29 4002次

• 火龙果的营养价值
  火龙果不仅食用时口感俱佳，而且还有很高的营养价值，主要可见于以下几个方面：1、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。2、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化
  刘燊仡 主任医师中国中医科学院望京医院

  2018-09-25 12906次

• 炸鱼有营养价值吗
  炸鱼通常有营养价值，但是需要控制食用量。炸鱼里面含有丰富的营养元素，常见的有维生素、蛋白质、钙、磷、铁等，平时适量吃一些能够补充身体所需要的营养，提高机体的抵抗力，对维持身体健康有一定的好处。而且炸鱼里面含有脂肪成分，能够为机体补充能量，起到缓解饥饿的效果，因此对于饥饿的人群可以适量吃一些。任何食物
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2023-03-13 0次