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• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 26077次

• 胡萝卜要跟油炒才有营养吗，你真的吃对了吗

  胡萝卜中富含胡萝卜素，它能够在人体内转变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。而胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。不过，只溶于脂肪≠必须用油炒。因为吸收胡萝卜素，是在小肠里面发生的事情，和锅里有没有油，是荤油还是素油，完全没什么关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。举个例子，我们吃蒸胡萝卜，配一杯牛奶，一个鸡蛋。这些食物都有脂肪，在胃里和胡萝卜素相遇，把胡萝卜素溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，就可以被人体吸收了。如果在炒胡萝卜的时候，总是加入很多油，会造成炒完后胡萝卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的锅里、盛菜的盘子里，剩得到处都是。也不是说“胡萝卜怎么吃，吸收都的特别好”，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，细胞壁是它跑出来的大障碍。经过加热，细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。所以，要提高它们的吸收率，以及在体内转化为维生素A的效率，最主要的条件是“受热”而不是“加油”。要想更好地保存胡萝卜的营养，最好不要油炒，更推荐简单地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-16 60007次

• 怀孕吃煎鸡蛋有营养吗
  怀孕吃煎鸡蛋是有营养的，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，含有人体必需的八种氨基酸，脂肪中含有大量的卵磷脂及胆固醇等，还含有丰富的铁，钙，磷等，虽然营养丰富，但是最好1天以内，食用鸡蛋不要超过2个，以免营养过剩，最好煮鸡蛋是最佳的吃法。孕期应营养均衡多样化，多吃些鸡肉，猪瘦肉，蛋类，奶类和豆制品等。要少食多餐，荤素搭配，多吃水果蔬菜，忌食刺激性食品，多注意孕期的保暖，避免受风着凉，按时去产检，随时观察胎儿的生长发育情况，多注意个人卫生，勤换洗衣物，内裤要经常暴晒消毒，每天要用清水冲洗外阴。
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  朱海燕 副主任医师济南市中西医结合医院

  2020-02-27 6317次

• 鸡蛋只吃蛋白有营养吗
  鸡蛋只吃蛋白也是有一定营养的，但是营养不够。因为鸡蛋中蛋白和蛋黄都含有丰富的营养成分，但是蛋白中含有的营养成分相对比较少。蛋黄中含有的脂肪要比蛋白高，热量相对多，能够提供给人体充足的能量需求。而且相对蛋黄中含有的维生素，矿物质，微量元素等含量都超过了蛋清，比如蛋黄中含有的铁、钙、磷等都超过了蛋白，蛋黄中的卵磷脂的含量比蛋白也要高。所以只吃蛋白营养还不够，应该也要吃点蛋黄，营养吸收才均衡。
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  李红冬 副主任医师深圳市宝安区人民医院兴东社区健康服务中心

  2021-01-14 12142次

• 鹅蛋腌制后还有营养吗
  病情分析：鹅蛋含有磷脂，蛋白质，维生素A，维生素B，维生素D，钙，钾，铁，磷等营养物质。鹅蛋腌制以后含有蛋白质含量和鸡蛋一样，对身体有非常多的好处。腌制后的鹅蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。意见建议：建议阴虚火旺者可以多吃些腌制鹅蛋，但作为食疗补品，孕妇，脾阳不足者还是不要过多食用，高血压，糖尿病，肾病患者不要食用。
  宋洪伟 主治医师邹平县中医院

  2020-08-11 6917次

• 臭腐乳有营养吗
  病情分析：臭腐乳是没有营养的。臭腐乳是腌制的食物，若制作不当，会含有大量的硝酸盐，食用之后容易诱发一系列疾病，如肝功能损伤；另外，臭腐乳中含盐量较高，长期食用容易导致冠脉硬化、高血压等。意见建议：建议大家在日常生活中，一定要有选择的挑选食物，要多元化饮食，可以经常食用芹菜、茄子、豆腐、苦瓜等；禁食或少量的食用腌制类食物。养成良好的生活习惯，避免过度劳累，做好防护预防感冒。
  李瑞婷 副主任医师朝阳市中心医院

  2020-07-20 1202次

• 蒸鸡蛋有营养还是煮鸡蛋有营养
  蒸鸡蛋和煮鸡蛋都有营养，营养成分一般没有区别，只是在做法上不同。蒸鸡蛋是用蒸气把鸡蛋煮熟，而煮鸡蛋是用水煮鸡蛋，两者只是做法上不同，但是对于鸡蛋的营养成分是一样的。鸡蛋是生活中常见的一种食物，营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及铁、钙、钾等营养物质，能够补充身体缺乏的各种营养，还可
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2023-02-14 0次

• 开水冲鸡蛋有营养吗
  开水冲鸡蛋是有一定营养的，但是建议吃无菌蛋。开水冲鸡蛋主要是用刚烧开的热水和生鸡蛋混合制作成的一种食物，鸡蛋用开水冲可能不能完全杀灭鸡蛋之中的寄生虫和细菌，可能会导致患者出现腹泻、腹痛的症状，如果开水冲鸡蛋可以用无菌蛋，需要注意的是用开水冲鸡蛋之前要仔细观察鸡蛋的外观及性状，如果发现破裂或变质，一定
  赵英帅 主治医师河南省人民医院

  2023-03-02 0次