💖木薯，这一在餐桌上常见的食材，不仅以其独特的口感赢得了人们的喜爱，更因其丰富的营养价值和多样的药用功效而备受推崇，接下来跟随我的脚步，一起来瞧一瞧木薯的功效与作用以及营养价值吧！

木薯的营养价值

🌸木薯富含多种营养成分，包括淀粉、蛋白质，也含有丰富的维生素C、维生素B、维生素E以及多种微量元素。

木薯的主要功效与作用

🌷补充能量：木薯中的淀粉经过分解可以为人体提供碳水化合物，轻松满足日常的能量需求。

🌷促进消化：木薯中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，对于缓解或预防便秘的症状具有积极作用。

了解吃木薯的禁忌

❎未煮熟禁忌：生木薯含氰苷，食用后在体内可转化为剧毒氢氰酸，会引起中毒，出现恶心、呕吐、呼吸困难等症状。所以木薯务必充分煮熟，煮时要保证中心熟透，让氰苷充分分解，保障食用安全。

❎过量食用禁忌：木薯淀粉含量高，过量进食易导致消化不良，出现腹胀、腹痛。且大量摄入会加重肠胃负担，长期还可能影响血糖、血脂水平，日常食用应适量，避免一次吃太多。

❎特殊人群禁忌：婴幼儿消化系统稚嫩，难以消化木薯；木薯中有糖分，糖尿病患者大量吃，有可能会影响血糖控制，因此应避免食用。

📢吃木薯的时候，除了需要了解以上内容以外，也需要掌握好正确的食用方式，大家可以点击图片进行查看，希望大家合理食用木薯，共同享受木薯带来的美味与健康！