胃炎患者一般可以适当食用粗粮。
胃炎是一种常见的胃部疾病，主要表现为胃黏膜的炎症。对于胃炎患者来说，饮食调整是治疗的重要一环。粗粮富含纤维，有助于促进胃肠蠕动，适量食用对胃炎患者是有益的。然而，由于粗粮较为粗糙，过量食用可能会刺激胃黏膜，因此需控制摄入量。
在治疗胃炎时，除了饮食调整，药物治疗也是关键。常用的胃炎治疗药物有抑酸药如奥美拉唑、雷尼替丁等，这类药物能够减少胃酸分泌，从而减轻胃酸对胃黏膜的刺激，有助于胃黏膜的修复。胃黏膜保护剂如硫糖铝、枸橼酸铋钾等，它们能在胃黏膜上形成一层保护层，防止胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜的进一步损伤。促动力药如多潘立酮、枸橼酸莫沙必利等，这类药物能促进胃肠蠕动，帮助消化，减轻胃部不适。
此外，胃炎患者在饮食上还应注意定时定量，保持规律的饮食习惯，避免过饥过饱。避免过冷或过热的食物刺激胃黏膜。细嚼慢咽，充分咀嚼食物，以减轻胃的负担。少食辛辣、油腻、过硬的食物，以及咖啡、浓茶等刺激性饮品。戒烟限酒，烟草和酒精均会对胃黏膜造成损害，应尽量避免。
综上所述，胃炎患者在合理控制摄入量的前提下，是可以适当食用粗粮的。同时，结合药物治疗和合理的饮食习惯，有助于胃炎的康复。
