当发现11岁女孩子出现手淫行为时，家长或监护人应采取科学、合理的方法来应对。以下是一些建议：
- 保持冷静与理解：首先，要认识到手淫是一种正常的生理现象，不必过于惊慌。对于孩子来说，这可能是他们探索身体的一种方式。家长应保持冷静，以理解和关心的态度来引导孩子。
- 加强性教育：适时地给孩子传授正确的性知识，让她们了解身体的变化和生理需求。这有助于孩子形成健康的性观念，减少对手淫的误解和焦虑。
- 关注心理健康：手淫行为可能与孩子的心理压力有关。家长应关注孩子的心理健康状况，提供必要的支持和安慰。必要时，可寻求专业心理咨询师的帮助。
- 引导兴趣爱好：鼓励孩子参加有益身心的活动，如运动、绘画、音乐等。这些活动可以帮助孩子转移注意力，减轻对手淫的依赖。
- 建立良好的沟通机制：与孩子保持密切的沟通，了解她们的想法和需求。这有助于家长及时发现问题，并采取有效的措施进行引导。
总之，面对11岁女孩子手淫的问题，家长应保持冷静、理解并关注孩子的身心健康。通过加强性教育、关注心理健康、引导兴趣爱好和建立良好的沟通机制等方法，帮助孩子形成健康的性观念和生活习惯。同时，如孩子出现身体不适或心理问题加重的情况，应及时就医，寻求专业医生的帮助。
