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玉竹一般是可以吃的。

玉竹具有很好的滋阴润肺作用,对于肺阴虚引起的干咳少痰、咽干舌燥、声音嘶哑等症状有较好的缓解效果。玉竹对胃也有滋养作用,能够促进胃液分泌,增强胃的消化功能。食用玉竹可以滋润胃部,缓解胃部的燥热和不适,促进胃肠蠕动,提高食物的消化和吸收能力。玉竹中含有丰富的维生素A、维生素C等抗氧化物质,食用玉竹能够滋养肌肤,使皮肤更加细腻光滑,富有弹性。玉竹中含有多种营养成分,如多糖、氨基酸等,这些成分能够促进机体的免疫功能,适量食用玉竹可以增强免疫细胞的活性,提高人体的抵抗力。

总之,玉竹是可以吃的,但也并非人人适宜。玉竹性偏寒,脾胃虚寒、痰湿内蕴者不宜食用;此外,玉竹具有一定的降糖作用,低血糖患者也应谨慎食用。

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