骨折病人可以适量吃姜。
姜作为一种常见的调味品和药材，在适量的情况下，对骨折病人是安全的，甚至可能带来一些益处。然而，病人在食用时也应注意与个人情况的匹配度及食用的量。
姜具有温中散寒、活血通络的功效，适量食用可能有助于促进血液循环，从理论上讲，这对骨折愈合有积极的影响。同时，姜中的挥发油和姜辣素等成分具有一定的抗炎作用，可能有助于缓解骨折后伴随的局部炎症反应。
但需要注意的是，每个病人的体质和饮食习惯都有所不同，因此在食用姜时应根据个体情况来调整。特别是在以下几种情况下，病人需要特别注意：
1、如果病人有消化系统疾病或对姜过敏，应避免或减少食用。
2、姜具有一定的刺激性，大量食用可能会对胃肠道造成不适，因此需控制食用量。
3、在服用某些药物时，如抗凝血药、降血糖药等，姜可能会与之产生相互作用，影响药效。病人在服药期间应咨询医生意见。
4、骨折初期，局部可能存在肿胀和疼痛，此时不宜过多食用刺激性食物，包括姜。
5、如果骨折部位需要手术治疗，术前术后一段时间内，饮食应以清淡为主，避免姜等刺激性食物。
总的来说，骨折病人可以适量食用姜，但需根据个人体质和实际情况来调整。如有任何疑虑，建议及时咨询专业医生。
