糌粑的营养成分通常有蛋白质、膳食纤维、微量元素等,建议控制食用量。
糌粑是日常生活中比较常见的食物,而且是一种营养价值比较高的食物,其主要是由青稞面制作而成,含有丰富的蛋白质成分,所以适量吃可以为机体补充足够的营养,提高抵抗力,对维持身体健康有好处。同时还含有一定的膳食纤维,可以促进食物消化,起到促进排便以及防止便秘的效果。但是糌粑属于比较难以消化的食物,所以需要控制食用量,不可以暴饮暴食,以免增加胃肠道负担,影响到自身的健康。
平时吃糌粑期间,还需要摄入其他富含营养的食物,比如西红柿、黄瓜、猕猴桃等,也可以为机体补充能量,还可以促进胃肠道蠕动。但是不建议长期食用辛辣刺激性食物,比如辣椒、大蒜、麻辣烫等。