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竹笋吃多了有什么坏处

吃多了会影响孩子的生长或加重某些疾病的病情,如少年儿童也不宜多吃。因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收。患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋,草酸盐易与其食物钙质结合成难溶解草酸钙加重病情,因此竹笋可以适量吃。

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