红萝卜当中含有的钾元素还是比较高的。
红萝卜是日常生活中常见的一种蔬菜,每100克萝卜当中含有的钾元素可以达到110毫克。这个含量在所有的食物当中还是属于比较高的。除了含钾之外,还含有磷、钙、铁等微量元素,以及维生素A、维生素C、维生素B2、维生素E、视黄醇、烟酸、碳水化合物以及膳食纤维、胡萝卜素等营养物质。
经常食用红萝卜可以有效的补充体内的钾元素,对于提高血钾的含量,防止低钾血症有很好的作用。同时,可以有效的预防由于体内血钾含量过低,而造成的骨骼以及神经功能障碍的情况出现。平时可以适量服用,但是避免服用过多,如果是高钾人群,应该少量进食红萝卜,以及含钾的食物如香蕉等。虽然红萝卜营养丰富,但并非适用于所有的人群,如果是过敏体质或者是对胡萝卜过敏,应该避免食用。