手指腹沾水起皱一般是因接触水时间过长、化学性刺激、缺乏维生素等原因导致的，需要在医生的指导下进行针对性治疗。
1、接触水时间过长：
如果在平时的生活当中，手部长时间浸泡在水中，手部皮肤的角质层碰水之后会出现吸水和膨胀现象，容易导致表面体积增大，但是真皮并不会吸水膨胀，可能会导致表皮互相堆积和折叠，从而形成手部起皱的现象。一般为正常现象，远离水之后，保持手部皮肤干燥症状，通常会逐渐改善。
2、化学性刺激：
如果患者经常接触碱性洗涤品等化学物质，化学物质很容易导致皮肤干燥、脱皮，当手部接触到水时，会使原本干燥的皮肤膨胀，离水后手部迅速流失，导致手指腹皮肤干瘪，出现起皱的症状。患者可在医生的指导下然后使用丁酸氢化可的松乳膏、克霉唑乳膏、水杨酸乳膏等进行治疗。
3、缺乏维生素：
如果体内缺乏维生素，比如维生素B、维生素E等，会导致手部干燥，当手部遇水后，膨胀发白会更明显，离水后手部水分迅速流失，导致出现起皱症状。患者平时可多摄入一些维生素的水果蔬菜，比如橙子、樱桃、西红柿等。也可以在医生的指导下服用维生素B1片、维生素C片、维生素AD软胶囊等药物进行治疗。
除以上常见的原因外，还可能是低蛋白血症等，患者平时应注意饮食均衡，以免对身体健康造成影响。
