专家建议: 可少量吃
建议用量: 20g（约1小块）/天
慎食人群: 对生姜过敏的人群、消化性溃疡患者
宜食原因: 生姜是一种常见食物，其中含有维生素、纤维素及矿物质等成分，而且还含有一定的姜辣素，少量的吃可以刺激胃液分泌，加快胃肠蠕动，增进患者的食欲，使胃肠道不适的症状得到减轻。
注意事项: 生姜可以生吃、泡水、调馅等方法食用，但不可过量食用，以免引起胃肠不适。
正文:
乙型病毒性肝炎患者可少量吃生姜。
建议用量：20g（约1小块）/天。
患有乙型病毒性肝炎会导致肝细胞受损，也会影响到胃肠功能，使患者出现食欲下降、恶心等不适症状。生姜是一种常见食物，其中含有维生素、纤维素及矿物质等成分，而且还含有一定的姜辣素，少量的吃可以刺激胃液分泌，加快胃肠蠕动，增进患者的食欲，使胃肠道不适的症状得到减轻。
生姜可以生吃、泡水、调馅等方法食用，但不可过量食用，以免引起胃肠不适。对生姜过敏的人群不宜吃，以免诱发过敏反应。生姜味道比较辛辣，也不建议消化性溃疡患者食用，容易加重患者临床症状，影响病情恢复。
乙型病毒性肝炎患者应注意调整饮食结构，注意膳食平衡，多吃一些富含维生素和纤维素的新鲜果蔬，比如苹果、火龙果、黄瓜以及菠菜等。平时还应多注意休息，保证充足睡眠，不可以过度劳累或熬夜，及时戒烟戒酒。
