专家建议: 可适量吃
建议用量: 30g（约3个）/天
慎食人群: 糖尿病患者、对蚕蛹过敏者
宜食原因: 蚕蛹的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素，适量食用可以补充体内所需要的营养，其所含有的氨基酸成分可以提高人体的免疫力，增强自身体质，适量食用对身体健康有好处。
注意事项: 建议患者清炒后食用，避免过多食用，以免造成热量的堆积引起肥胖。
正文:
胆囊切除术后患者可适量吃蚕蛹。
建议用量：30g（约3个）/天。
胆囊切除术后患者的自身免疫力比较低下，需要增加蛋白质的摄入。蚕蛹的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素，适量食用可以补充体内所需要的营养，其所含有的氨基酸成分可以提高人体的免疫力，增强自身体质，适量食用对身体健康有好处。
建议患者清炒后食用，避免过多食用，以免造成热量的堆积引起肥胖。蚕蛹中的蛋白质以及糖分含量高，会导致体内的血糖升高，糖尿病患者不宜食用，而且蚕蛹中所含有的异性蛋白也比较高，对其过敏者不宜食用。
胆囊切除术后应注意卧床休息，避免过度劳累，也应避免剧烈运动，需要注意伤口的清洁，定期换药，防止伤口感染，等到伤口完全愈合，可以适当进行体育锻炼，增强自身免疫力。
