红豆薏米一般是可以放蜂蜜的,但需注意蜂蜜不能加的太多,天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会被高温杀死,破坏其中的营养成分。
蜂蜜是一种药食两用的食材,是一种较好的药物,也是一种营养丰富的食品,作为药材时,具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的功效,主治脾胃虚弱、脘腹作痛、肺燥干咳、肺虚久咳、肠燥便秘等。现代药理还表明蜂蜜中含糖类、挥发油、蜡脂、有机酸、花粉粒、泛酸、乙酰胆碱、维生素、抑菌素、酶类、微量元素等多种成分,可为机体补充营养物质,提高机体抵抗力。红豆薏米中的成分与蜂蜜中的成分并不会相互冲突,所以一般是可以放蜂蜜的。
此外,蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收,如果患者出现低血糖反应时,可食用些蜂蜜,可以缓解症状。