肠胃炎突然发作时，及时且正确的应对措施能够有效缓解症状，减轻患者痛苦。首先要做的是补充水分和电解质，以防脱水；其次，根据症状选择合适的药物治疗，如止泻药、抗生素等；最后，在症状缓解后，应注意调整饮食，促进肠胃恢复。
一、补充水分和电解质
肠胃炎患者常因腹泻和呕吐导致体内水分和电解质大量流失，因此及时补充水分和电解质至关重要。可以选择口服补液盐，或者饮用含有适量糖和盐的温开水。
二、药物治疗
1、止泻药：如洛哌丁胺，可有效缓解腹泻症状，但需注意，在感染性腹泻的初期不宜使用，以免加重病情。
2、抗生素：对于由细菌感染引起的肠胃炎，医生可能会开具抗生素，如阿奇霉素、环丙沙星等，来杀灭或抑制细菌生长。
3、抗炎药或镇痛药：在腹痛较为严重时，可在医嘱下使用非处方的抗炎药如布洛芬，或者处方镇痛药。
三、饮食调整
症状缓解后，患者应避免刺激性食物，多吃易消化、营养丰富的食物，如稀饭、面条等，以帮助肠胃恢复。
四、寻求专业医疗建议
如果症状持续不减或者加重，应立即就医，以便得到专业的诊断和治疗。
五、预防复发
肠胃炎康复后，患者应注意个人卫生，避免再次摄入不洁食物，以预防复发。
肠胃炎虽然痛苦，但通过合理的治疗和调养，通常能够迅速恢复。及时应对，科学治疗，是缓解肠胃炎症状的关键。
