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枸杞放一年了还能吃吗

枸杞放一年了还能不能吃需要根据具体的情况进行判断,如果枸杞没有变质一般还能吃,如果已经变质一般不能吃。

枸杞属于药食同源的食物,当做食物来食用时,可以帮助身体补充钙、磷、铁等营养元素,有利于身体健康,而当作药物来使用时,可以起到滋补肝肾的作用,对于改善肝肾阴虚引起的两眼干涩、耳鸣、遗精等有一定的作用。如果枸杞在放置一年的情况下没有出现变质,通常还能吃,还具有一定的营养价值和药用价值,一般不会对身体产生负面影响。

但如果平时没有将枸杞放置在阴凉干燥处保存,可能会出现变质的情况,此时枸杞的味道、性状等可能已经发生改变,已经出现了发黑的现象,此时应注意不能吃,因为营养成分可能已经丢失,而且也没有了药用价值。还有可能已经滋生了细菌,吃之后有可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等不良反应,反而影响身体健康。

平时应注意食物和药物的保存,避免吃过期或者变质的食物以及药物,以免影响身体健康。

以上内容仅供参考

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