糖醋姜放冰箱一年了一般不可以吃,因为食物可能会发生变质,吃了会对身体造成危害。
糖醋姜的保存时间大约是2~3个月,如果已经泡了一年,糖醋姜一般已经腐烂、变质,在变质后可能会产生有毒物质,比如黄樟素,吃后会造成肝细胞普遍中毒变性,因为糖醋姜存放的时间比较久,也可能会出现长白毛或变味的情况,还可能会滋生大量的有害细菌,还可能会导致患者出现肠胃不适使患者出现恶心呕吐、腹痛腹泻的症状,所以糖醋姜放冰箱一年了一般不可以吃。
在日常生活中,患者要吃一些新鲜的水果蔬菜,比如西红柿、黄瓜、苹果、香蕉等,对身体有一定好处,如果患者因吃变质糖醋姜出现肠胃不适,可以在医生的指导下服用多潘立酮片、双歧杆菌四联活菌片等药物治疗,能够改善患者的症状。