苦菊尽量少吃的原因通常是苦菊性寒、容易诱发结石、营养单一、过量摄入会引起腹泻、过量摄入会影响钙质吸收等,如果有不适症状,建议立刻就医。
1、苦菊性寒:
苦菊虽然属于比较常见的蔬菜,但是性质偏寒,长期大量吃,容易出现脾胃虚寒症状。
2、容易诱发结石:
此食物中含有一定量的草酸,长期过量吃有可能会与体内的钙质结合,诱发结石,影响身体健康,因此应尽量少吃。
3、营养单一:
苦菊中的营养成分有限,并且比较单一,长期吃容易出现营养不均衡。
4、过量摄入会引起腹泻:
苦菊中含有丰富的膳食纤维,过量吃容易促进胃肠的蠕动,进而引起腹泻。
5、过量摄入会影响钙质吸收:
苦菊中有草酸,大量吃有可能会影响身体对钙质的吸收和利用,也有可能会诱发缺钙。
对于正常人来讲,吃苦菊的时候也需要注意适量,并且要保持食材的新鲜和干净。