口蘑并不存在与什么食物相克的现象,食物相克的说法不存在科学依据,但是口蘑不建议和螃蟹、韭菜、菠菜等食物一起食用。
1、螃蟹:
口蘑、螃蟹都属于寒性食物,如果食用过多的寒性食物,可能对胃肠道部位造成刺激,加重肠胃负担,会出现腹痛、腹泻等症状,所以需要避免蘑菇与螃蟹同时食用。
2、韭菜:
口蘑中本身含有较多的纤维素,芹菜则属于高纤维素食物,两者同时食用,可能会导致高纤维素摄入过量,会对肠胃负担加重,可能会引起腹胀、腹痛等症状,所以应避免口蘑与韭菜一起食用。
3、菠菜:
菠菜中含有较多的草酸物质,而口蘑中含有丰富的钙元素以及矿物质,两者一起使用,可能会降低机体对钙元素以及矿物质的吸收,不利于体内营养均衡,所以两者应避免同时食用。
除以上食物外,还不建议与胡萝卜、芹菜、虾等食物一起食用,建议合理搭配饮食,保持营养平衡,避免对机体健康产生影响。