专家建议: 可少量吃
建议用量: 100g（约半个）/天
慎食人群: 糖尿病患者
宜食原因: 苹果中含有丰富的膳食纤维、氨基酸、维生素等营养成分，患者术后少量的吃苹果能够为身体补充营养，提供能量，而且苹果不属于辛辣刺激的食物，也不属于油腻的食物，不会影响术后的恢复。
注意事项: 患者可以将苹果蒸熟后吃，做成苹果泥食用，还可以打成果汁饮用，不可过量吃。
正文:
食道癌术后患者可少量吃苹果。
建议用量：100g（约半个）/天。
食道癌患者手术后应多吃流质饮食，愈合后以清淡、易消化饮食为主。苹果中含有丰富的膳食纤维、氨基酸、维生素等营养成分，患者术后少量的吃苹果能够为身体补充营养，提供能量，而且苹果不属于辛辣刺激的食物，也不属于油腻的食物，不会影响术后的恢复。
患者可以将苹果蒸熟后吃，这样比较柔软，也可以将苹果制做成苹果泥食用，还可以打成果汁饮用。苹果中的膳食纤维含量比较多，如果过量吃容易加重胃部负担，通常不可过量吃。苹果中的糖分含量比较高，糖尿病患者吃了以后容易引起血糖升高，所以一般需要慎吃。
患者在术后应注意休息，避免过度劳累，保持愉快的心情，在身体状况允许的情况下适当运动，有利于促进机体代谢，对术后恢复有良好影响。
