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羊角蜜要去皮吃吗

羊角蜜不需要去皮吃,其皮是可食用的,且羊角蜜的皮极富营养价值,如富含膳食纤维和多种维生素等。

羊角蜜,由于其细长的形状形似羊角而得名,汁多,口感脆甜或绵甜。营养价值很高,含有维生素B、胡萝卜素、烟酸、人体需要的钙、铁离子等多种营养成分。羊角蜜的皮薄,不像哈密瓜皮厚且粗糙的水果,必须削皮吃。羊角蜜的皮和许多蔬菜水果的皮一样富含膳食纤维和多种维生素,能促进肠道蠕动。因此,清洗干净后,羊角蜜可以直接食用,不需要去皮。如果感觉皮影响口感,也是可以去掉的。注意,如果是不太新鲜的羊角蜜,皮可能会变质、变硬等,购买时需要多加注意,选购新鲜的羊角蜜进行食用,以免引起腹泻、腹胀等不适。

建议在两餐之间吃羊角蜜,可以增加饱腹感,避免频繁进食等。

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