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胰腺炎能吃红枣干吗

红枣干味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神的功效,对于胰腺炎患者非常有益。现在医学证实红枣干中含有丰富的维生素C,能使体内的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇减少,肝胆结石的概率也随之减少,对于胆源性胰腺炎的复发有一定的预防效果。

红枣中还含有提高人体免疫力的成分,可以抑制癌细胞,促进红细胞的生成,提高血清蛋白,保护肝功能。枣中含有丰富的钙和铁,对于预防骨质疏松和缺铁性贫血,有一定的效果。

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