脑溢血不能吃什么

脑溢血，即脑出血，是一种严重的脑血管疾病。对于脑溢血患者而言，合理饮食至关重要，某些食物和药物更是应当避免。总体上，患者需忌口高脂、高盐、高糖及刺激性食物。

1、高脂食物脑溢血后，患者血管壁脆弱，高脂食物如肥肉、动物内脏、油炸食品等，会增加血脂水平，加重血管负担，不利于康复。

2、高盐食品盐分摄入过多会导致血压升高，是诱发脑溢血的重要因素。因此，咸菜、腌制品等高盐食品患者应尽量避免。

3、高糖饮食过多的糖分摄入不仅影响血糖稳定，还可能引起肥胖，间接增加心脑血管病风险。甜点、高糖饮料等应加以控制。

4、刺激性食物辛辣食物、浓茶、咖啡等刺激性食物，可能引发血管收缩或扩张，加重患者病情，因此也在忌口之列。

综上所述，脑溢血患者的饮食应以清淡、均衡为主，避免高脂、高盐、高糖及刺激性食物。